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Lino

GrainProTrade – Semi di lino all'ingrosso a prezzi alla produzione

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Tutto sul lino

Proprietà dei semi di lino

In 100 g di semi di lino ci sono circa 534 kcal, circa 18 g di proteine, 42 g di grassi e quasi 29 g di carboidrati. Oltre all'alto valore energetico, i semi di lino possono contenere una grande quantità di vitamine A, B1, E ed F. Il prodotto contiene anche acidi grassi omega-3 e fibre naturali. I semi di lino sono ricchi di fosforo, magnesio, manganese, rame e altri minerali. I cereali contengono fitoestrogeni naturali e antiossidanti.

Benefici e danni dei semi di lino

L'alto contenuto calorico dei semi di lino e la ricca sostanza chimica Zusacomposizione del prodotto lo rendono estremamente benefico per l'uomo. Aggiungendo semi al menu giornaliero, puoi purificare il corpo dalle tossine accumulate e persino prevenire lo sviluppo di tumori maligni. I semi di lino contengono sostanze che abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e hanno un effetto positivo sulla condizione delle pareti dei vasi sanguigni. Il prodotto è molto utile per i reni.

Il consumo regolare di cereali consente di normalizzare la digestione e di eliminare la stitichezza cronica. I semi di lino sono un efficace preventivo per l'Alzheimer e migliorano la memoria e le funzioni cerebrali. Il prodotto contiene sostanze che aumentano la velocità di trasmissione degli impulsi nervosi e migliorano l'umore.

I semi di lino sono utili anche per il corpo femminile. Sono utili per rinforzare le unghie e migliorare l'aspetto dei capelli. I cereali hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle, che può essere consumata durante la menopausa, poiché riducono il rischio di cancro al seno.

Il contenuto calorico dei semi di lino è abbastanza alto, quindi non è consigliabile inserirlo nella dieta in grandi quantità. La porzione giornaliera consentita del prodotto è fino a 2 cucchiai. I semi di lino interi non vengono digeriti nello stomaco. Prima dell'uso, devono essere macinati in un mortaio o in un frullatore.

impiantobiologia

La radice principale è piuttosto corta, biancastra, con un piccolo numero di rami primari più grandi, ma con numerose radici sottili.

Il tronco è alto 60-120 (150) centimetri, per lo più eretto e diritto, sottile, cilindrico, spesso semplice, ramificato solo nella parte superiore (nell'infiorescenza), di colore verde chiaro, con un tenue strato ceroso.

Foglie molto numerose, disposte a spirale in modo relativamente denso, lunghe 2-3 pollici, larghe 3-4 pollici, lineari o lineari-lanceolate, la più grande lanceolata, acuta all'apice, sessile, placca di cera relativamente debole, liscia al margine, con tre vene.

L'infiorescenza è un giro lasso, a volte discendente in un ricciolo con brattee lanceolate. I fiori sono relativamente pochi, per lo più di media grandezza o piuttosto piccoli, 1,5-2,4 centimetri di diametro, su steli piuttosto lunghi, eccedenti la lunghezza della coppa, ispessiti alle punte e articolati al di sotto dell'ispessimento. Sepali lunghi 5-6 millimetri, erbacei, ovati o da ovato-lanceolati a oblungo-ovati, acuti o corti priostrennnye all'apice, con una chiglia acuminata, con 2-5 ma di solito tre venate, quelle interne un po' più larghe all'apice ruvido al bordo. I petali sono lunghi da 12 a 15 millimetri, cuneiformi, leggermente arrotondati nella parte superiore o smussati притупленные, interi o leggermente crenati, lisci o leggermente ondulati, blu o blu con venature più scure, meno spesso bianchi, rosa o porpora rossastri, ristretti verso il basso in bianco, unghia gialla alla base, caduca. Stami con filamenti lineari bianchi blu scuro all'apice; Antere oblunghe, per lo più blu, raramente gialle o arancioni. ovaio ovale, verde; Colonna con stimmi lineari cuneiformi, dal blu scuro al viola. Fiorisce da giugno a luglio.

Il frutto è una scatola di 6-8 millimetri di lunghezza, 5,7-6,8 millimetri di diametro, oblata globosa o globosa ovata, con sopra una coppa rimanente e una piccola spiga in alto, tendenzialmente giallastra senza tinta antocianica, solo occasionalmente leggermente colorata prima della maturazione , non strutturato; le false partizioni sono nude o meno spesso con ciglia. I semi sono generalmente inferiori a 10, a volte meno, lunghi 3,3-5 millimetri, ovati o oblungo-ellittici, alquanto irregolari, molto appiattiti, arrotondati alla base, insulari in alto, da marrone chiaro a marrone scuro, occasionalmente giallo verdastro, interi lisci, lucenti.

Tecnologia per la coltivazione di semi di lino

requisiti nel suolo

Quando si scelgono le aree per la semina del lino, tenere conto della distribuzione granulometrica, del pH del suolo e della sicurezza della nutrizione degli elementi minerali. Quando si semina il lino di semi oleosi su terreni con un pH superiore a 6,0, il lino è influenzato dal cloruro di calcio. Non piantare semi oleosi su campi con pendii ripidi con grandi massi sulla superficie del suolo.

SOD-Podsol adatto per la coltivazione del lino – (terreni leggeri, medi, limosi sabbiosi e umidi temporaneamente superflui con un pH di 5,0-6,0, fosforo mobile assicurato (100-200 mg/kg di terreno), potassio (100-200 mg/kg) , boro (0,30,7 mg/kg) e zinco (3-5 mg/kg).

antenato

I migliori precursori per i semi oleosi sono Cereali. Non mettere semi oleosi dopo colture contenenti fertilizzanti organici: patate, Mais, ortaggi a radice, trifoglio e graminacee perenni, poiché la vegetazione causata dall'eccesso di azoto nel terreno può essere ritardata e si procederà alla semina. Puoi restituire il lino al vecchio campo non prima di 7-8 anni. Il mancato rispetto di questa scadenza e la semina in monocoltura di olio di lino nel primo anno ridurranno il raccolto del 15% e del 40-50% nel secondo anno.

lavorazione del terreno

Dopo aver pulito il predecessore, la cannuccia viene pulita. Dopo la ricrescita di gramigna 15-20 cm e la formazione di specie, il cardo selvatico spende la lavorazione di erbicidi in una dose di 3-4 litri/ettaro e quando si contaminano specie di assenzio — 5-6 litri/ettaro. Il consumo della soluzione di lavoro è di 200 litri/ettaro. La temperatura dell'aria ottimale per l'azione efficace dei farmaci è di 15-25°C (a 5°C l'effetto dei farmaci rallenta bruscamente). La pioggia dopo 4-6 ore dopo il trattamento riduce l'efficacia dei farmaci. Dopo 15-20 giorni dal trattamento, viene eseguita l'aratura nella profondità dello strato arabile. Condizioni ottimali per l'aratura: la terza decade di agosto è la fine di settembre.

La semina primaverile del lino è inaccettabile.

Nella rotazione colturale di semi di lino, una volta ogni cinque o sei anni, si consiglia di effettuare un drenaggio continuo del sottosuolo fino a una profondità di 35-40 cm dopo l'aratura principale.

In primavera, la prima coltivazione viene effettuata a una profondità di 5-7 cm La seconda coltivazione viene effettuata dopo aver sciolto i fertilizzanti minerali con l'installazione a una profondità di 10-12 cm La profondità deve essere identica su tutta la larghezza del dispositivo. Dopo il passaggio del coltivatore, la superficie del campo deve essere piana, dopo il completamento della coltivazione vengono lavorate le strisce oscillanti.

Preparare i semi per la semina

La preparazione dei semi inizia in autunno e in inverno. Vengono ripuliti dalle erbacce, portati allo standard di semina di germinazione e purezza. Entro e non oltre due settimane prima della semina, i semi vengono immersi in preparati chimici con l'aggiunta di oligoelementi e un regolatore di crescita.

semina

Per la semina vengono utilizzati semi condizionati non inferiori a III riproduzione. Il tempo di semina ottimale del lino è quando il terreno viene riscaldato fino a 7-8 °C a una profondità di 10 cm, l'umidità dello strato superiore è del 50-60% della piena capacità di umidità.

Le giovani piante tollerano gelate a breve termine fino a -4 °C, semi nel terreno fino a 12 °C, germogli fino a -5 °C, cotiledoni verdi fino a -3 °C.

Dose di semina ottimali (milioni di semi/ettaro): – per semente merce – 8-10; per seme - Uteruselite - 6, Superelite - 6-8.

Profondità di semina: su terriccio medio -1-2 cm, su terreni leggeri e argillosi - 2-3 cm. Il metodo di semina è ordinario (la larghezza della distanza tra le file è di 7,5–15 cm). Quando si forma una densa crosta di terreno su terreni argillosi di medie dimensioni durante la germinazione dei semi di lino, è necessario effettuare lo scuotimento in una pista perpendicolare alla direzione dei filari.

La concimazione non radicale con microfertilizzanti viene effettuata durante la coltivazione del lino su terreni del gruppo 1 di fornitura di micronutrienti.

manutenzione

Le misure agricole - aratura precoce, rotazione delle colture, pulizia delle sementi - non forniscono un'eliminazione completa delle infestanti. Il diserbo a secco dei semi di lino è obbligatorio.

L'uso di preparati chimici contro le erbe infestanti dipende dal loro tipousaintasamento e il grado di costipazione. La necessità del trattamento con erbicidi è determinata su ogni particolare campo.

Durante la stagione vegetativa è necessario l'uso di pesticidi e fertilizzanti. Condizioni per trattamenti chimici:

– temperatura dell'aria: 15-24 °C (con temperatura giornaliera superiore a 25 °C il trattamento si effettua solo al mattino o alla sera);
– velocità del vento – inferiore a 4 m/s.

In caso di precipitazione, il trattamento deve essere ripetuto. La dose di erbicida viene impostata tenendo conto del grado di influenza del trattamento precedente. Se le piante più sensibili di ravanello selvatico e altre verdure crocifere non hanno un effetto erbicida (piegando, torcendo foglie e steli), viene utilizzata la dose intera. In presenza di un debole effetto erbicida con trattamento ripetuto, la dose viene ridotta del 20-40%.

Durante la stagione di crescita, l'uso di fungicidi e insetticidi sui semi di lino viene effettuato in conformità con il registro statale dei prodotti fitosanitari (pesticidi) e dei fertilizzanti.

Pulizia del lino

La raccolta dei semi oleosi viene effettuata nella fase di piena maturità dei semi mediante la raccolta del grano. Le mietitrici devono essere preparate per la raccolta del lino da olio secondo i requisiti tecnici di ciascun modello. L'umidità dei semi dovrebbe essere inferiore al 15% al ​​momento della raccolta. Per accelerare la maturazione dei semi, ridurre l'infezione da malattie e aumentare la produttività delle mietitrebbie e delle piante da essiccazione, è consigliabile essiccare i semi di lino.

Essiccare e pulire i semi

Dopo aver riempito il contenitore di trasporto, i semi devono essere inviati immediatamente ai siti di essiccazione. I semi di lino hanno un'elevata fluidità, quindi le fiancate dei veicoli devono essere sigillate e ricoperte con un telone. L'essiccazione dei semi viene effettuata ad una temperatura non superiore a 40 °C. Dopo l'essiccazione, i semi devono essere soffiati con aria atmosferica per 1,0-1,5 ore.

Umidità dei semi secchi — 7-8%. Il controllo della temperatura durante l'essiccazione dei semi viene effettuato mediante campionamento ogni 1,5 ore. Dopo l'essiccazione, i semi vengono puliti su macchine per la pulizia dei semi. I semi e i chicchi di piante infestanti difficili da separare sono isolati su macchine elettromagnetiche.

Prodotti in lino

olio di lino

L'olio di semi di lino è un prodotto della lavorazione dei semi di lino. A seconda della tecnica di fabbricazione, ne esistono di diversi tipi:

– Olio di semi di lino grezzo – esente da impurità meccaniche causate da decantazione, filtrazione o centrifugazione. Mantiene un aroma ricco, con una conservazione prolungata si deteriora e dà un precipitato. È considerato il più utile.
– Olio di semi di lino idratato – viene trattato con acqua per rimuovere i fosfatidi che lasciano residui nell'olio. Non lascia sporco, mantiene un sapore ricco.
– Olio di semi di lino raffinato – viene trattato meccanicamente e chimicamente (raffinato) con alcali che neutralizzano gli acidi grassi liberi. Non ha precipitazioni, è stabile nello stoccaggio, quasi non ha odore.

L'olio da cucina viene prodotto utilizzando un metodo spremuto a freddo. In questa spremitura, i semi sbucciati e schiacciati non vengono riscaldati. L'olio spremuto a freddo conserva la maggior parte dei componenti benefici della materia prima.

Durante la spremitura a caldo, la materia prima viene frantumata e riscaldata a 120 gradi. Le sostanze utili in un prodotto del genere sono meno.

Durante l'estrazione, l'olio viene estratto dai semi frantumati utilizzando solventi speciali. Quindi, con l'aiuto di distillatori, i solventi vengono rimossi da esso. È considerato il meno utile a causa della grande quantità di "chimica" utilizzata nella sua fabbricazione.

La Zusala composizione dell'olio di lino comprende acidi grassi saturi omega-3, omega-6, omega-9, stearina, miristico e palmitico, vitamine A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, E (colina), K, F e potassio, fosforo, magnesio, ferro, zinco, fitosteroli, squalene, tioprolina, lecitina, betacarotene.

L'uso del prodotto aiuta a ridurre il colesterolo, il rischio di diabete, oncologia, malattie cardiovascolari.
L'olio contiene anche antiossidanti che bloccano gli effetti dei radicali liberi su tutte le cellule del corpo.

Affidati ad

La fiducia si forma nella lavorazione del lino in un modo: biologico o fisico-chimico. IL biologico (corpo o pidocchi d'acqua fredda) si basa sull'azione di enzimi di microrganismi che distruggono le sostanze pectiniche e rilasciano fasci fibrosi di tessuti di copertura. Il processo richiede da pochi giorni a diverse settimane.

Il processo di conversione rapida della paglia di lino in un trust richiede solo 25 minuti. Meccanicamente, accartocciando, svolazzando, raschiando, la fiducia viene trasformata in fibra per la filatura e i falò.

brividi

Gli steli del lino vengono distrutti nell'accartocciarsi e tremare, da essi si separano piccole cannucce - le particelle legnose di circa 5 mm di dimensione - del fuoco. Per la lavorazione degli steli vengono utilizzate macchine per il lino, una combinazione di rulli di legno seghettati e lisci. Il fuoco di lino rappresenta fino al 70% della massa del gambo.

paglia

Dopo aver asciugato le scatole con i semi, la paglia rimane sui campi. Complica la lavorazione del terreno, si decompone male, interferisce con la semina successiva.

Con l'aiuto di un disintegratore si ottiene uno stesso tipo di fibra, quindi viene decostata e sottoposta a svolazzamento bilaterale.
La materia prima risultante viene utilizzata nella produzione di tessuti, materiali compositi, prodotti medici (calze compressive, cotone idrofilo, tovaglioli).

Semola di semi di lino

Con un certo grado di convenzionalità, i semi di lino possono anche essere uno spreco, per quegli allevamenti di lino in cui non producono olio di semi di lino.

E dove l'olio viene spremuto dai semi di lino, ciò che rimane è un granello (un sottoprodotto della tartaro, il rilascio di olio sotto l'influenza di una sostanza solubile).

C'è più grasso residuo nella torta e il contenuto proteico è la priorità assoluta con il brandello. Le scaglie friabili vengono spesso trasformate in granuli nell'ultimo ciclo produttivo per facilitare il confezionamento e il trasporto dello sfrido.

Oltre ai tradizionali prodotti per la lavorazione del lino come i tessuti e l'olio di lino, la varietà di qualità del lino e le moderne tecnologie consentono un uso efficiente dei sottoprodotti.

sono rifiuti di lino biologico, quindi ci sono abbastanza possibilità per usarli come materia prima secondaria utilizzabile:

– in agricoltura – per la produzione di fertilizzanti organici, pacciame, mangimi ricchi di proteine, come substrato per la coltivazione di funghi ostrica;
– nel settore edile – nella produzione di pannelli stampati e materiali di finitura (battiscopa, rivestimenti, pendii);
nell'industria leggera – per la produzione di sacchi, teloni, corde, spago, tessuti di lino, imbottiture per materassi, sedie a sdraio, mobili imbottiti, carta di alta qualità, cartone, materiali di imballaggio;
- in giro Bioenergia - per l'uso come combustibile organico in pellet pressati e bricchette di combustibile.

Come materiale in fibra naturale, il lino viene utilizzato come materia prima per la produzione di materiali compositi. Al calcestruzzo vengono aggiunti prodotti per la lavorazione del lino per strutture che operano all'aperto. Il falò viene utilizzato come assorbente per ripulire le fuoriuscite di prodotti petroliferi.

Gli stabilimenti Ford, Renault, Fiat producono paraurti compositi con materiali fibrosi naturali. Secondo Mercedes-Benz, nella fabbricazione di ogni auto vengono utilizzati 5 kg di fibre naturali, per rafforzare i pannelli interni, in sostituzione dell'amianto nei coperchi dei freni e della frizione.

Questo rende l'auto più leggera. In termini di prestazioni sono Bioi compositi sono superiori alla fibra di vetro o ai materiali sintetici e hanno un impatto ambientale meno negativo se riciclati.

Per saperne di più

La raccolta del lino in Kazakistan ha raggiunto circa 2021 milioni di ettari nel 1,5

L'area coltivata a lino in Kazakistan ha raggiunto un livello record di oltre 2021 milioni di ettari nel 1,5, ha affermato l'esperto della Grain Union Yevgeny Karabanov. Ne scrive Interfax.

"Nel 2021, nell'attuale stagione di commercializzazione, la superficie coltivata a lino ha raggiunto un livello record di oltre 1,5 milioni di ettari, secondo l'Ufficio nazionale di statistica", ha affermato Karabanov alla conferenza KazakhOilseed Summit: Online Edition dedicata al mercato dei semi oleosi. Secondo lui, il Kazakistan è uno dei principali esportatori di semi e olio di lino.

“Esiste una tendenza stabile al mantenimento e all'aumento della superficie coltivata, dovuta principalmente al fatto che il costo dei semi di lino è aumentato di quasi 1,8 volte rispetto allo scorso anno. Oggi il lino è una delle colture più produttive in Kazakistan”, ha osservato Evgeny Karabanov.

Nonostante l'export di lino nella stagione 2019-2020 sia stato al livello della stagione 2018-2019, secondo il relatore si è verificata una ridistribuzione all'interno della struttura. La Cina è stato uno dei maggiori importatori la scorsa stagione. In totale, le esportazioni di lino dal Kazakistan alla Cina per la campagna 2019-2020 sono state pari a 104,3 mila tonnellate.

“Gli importatori tradizionali – cioè Belgio, Polonia – hanno visto un calo. In precedenza, nella stagione 2018-2019 occupavano il 68% della struttura, nella stagione 2019-2020 questi due Paesi occupavano il 54% e la Cina 19 %", ha aggiunto. Nel caso dei semi di girasole, secondo Karabanov, c'è stata una leggera diminuzione della superficie seminata.

«Nella stagione in corso, secondo l'Ufficio nazionale di statistica – 780.000 ettari di superficie seminata, secondo le stime degli uffici agricoli regionali – sono stati seminati quasi 900.000 ettari. La nostra stima è più vicina alle statistiche nazionali", ha spiegato l'esperto.

Allo stesso tempo, rileva una significativa riduzione della superficie a colza – 127,4 mila ettari rispetto ai 300,2 mila ettari della campagna 2019-2020. “Da un lato, ciò è dovuto al fatto che molti agricoltori sono rimasti delusi dalla resa della colza e dai problemi dei parassiti l'anno scorso. Molti non sono riusciti a salvare i loro raccolti", ha detto Yevgeny Karabanov.

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